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苹果可以抗癌

2008-08-06 14:12:02| 分类：养生保健 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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苹果中富含的植物化学物能有效预防乳线癌。实验发现，苹果不但能抵御癌细胞，还能减少乳癌细胞的数量和尺寸。因此，研究人员推测，苹果中所含有的抗氧化剂可能具有更多的抗癌功能。

更有趣的是，另一项研究发现，苹果皮也具有良好的抗癌防癌功效，因为苹果皮中含有更多的抗氧化剂，每天吃上一个带皮的苹果，能有效对抗肝癌和结肠癌。不仅如此，苹果的储藏时间并不会影响它所含的植物化学成分，所以不妨在冰箱里多存点苹果，保证你在任何想吃的时候都能找到它。

从现在开始，把苹果纳入到你的日常饮食中吧。如果你不是特别爱吃苹果，可以试着从在沙拉里加一小片苹果开始；也可以把苹果切成小块，和草莓、坚果拌在一起，再浇上一些酸奶；或者把几片苹果、少许鸡肉、奶酪夹在全麦面包中，然后放到平底锅中加热至奶酪融化，就可以享受一份既健康又美味的苹果三明治了。

-----罗薇

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